Le chalumeau expert de chez Mastrad est un outil de cuisine professionnel qui permet de caraméliser, brûler et flamber facilement et précisément les aliments, ce qui en fait un choix idéal pour les chefs professionnels et les amateurs de cuisine. Il est parfait pour caraméliser les crèmes brulées et desserts, meringuer les tartes et crèmes, peler des tomates ou poivrons, brunir les viandes et flamber les noix de Saint-Jacques. Facile d'utilisation, il s’allume simplement en faisant une pression du bouton ! La flamme du chalumeau est réglable et un remplissage de gaz permet une utilisation flamme ouverte de 30 minutes. Rechargeable avec du gaz à briquet.