Jean dubost - cave en hètre sérigraphiée avec un compartiment pour ranger le couteau. le couvercle comporte une encoche permettant de couper le saucisson en rondelles régulières. le saucisson est ensuite conservé dans la boîte. muni d'une grille d'aération de chaque côté, elle le conserve, naturellement, préservant consistance et saveur. le couteau a 3 rivets et sa lame de 1,2 mm d'épaisseur est micro-dentée. fabrication française.