Avec sa lame large et puissante, le couteau de chef Spitzenklasse Plus de WMF glisse sans effort pour découper le poisson et la viande, permet de travailler facilement les légumes les plus durs et est parfait pour hacher les herbes et les noix. Le côté plat de la lame peut même être utilisé pour attendrir de la viande en un instant ! Doté de la Technologie WMF Performance Cut, ce couteau de chef forgé à la main et fabriqué à partir d'un acier spécial pour la lame offre un tranchant durable et une résistance exceptionnelle.