Découvrez le couteau Chef éminceur Japan Chef 20,7 cm de chez Chroma, l'essentiel des cuisines professionnelles et domestiques. La série Japan Chef offre un rapport qualité-prix incomparable. Fabriqué en acier allemand et doté d'un profil de lame japonais, ce couteau allie robustesse et tranchant exceptionnel.

Indispensable dans toute cuisine professionnelle, le couteau du Chef est le pilier de 90% des tâches culinaires courantes. C'est le premier choix pour tout cuisinier sérieux... À moins qu'il ne préfère le style du santoku.

Le manche est fabriqué en POM (polyoxyméthylène), avec une mitre renforcée et sécurisée par 3 rivets, offrant une prise en main confortable et une stabilité accrue pour une utilisation optimale.
Doté d'un aiguisage ambidextre en V, ce couteau garantit une polyvalence d'utilisation pour les gauchers comme pour les droitiers.