Mandoline en acier inoxydable et polymères composites.rampeen acier inoxydable lisse et alvéolée assurant une excellente glisse des aliments. sa hauteur est ajustable grâce à unnouveau système de réglagequipermet de régler facilement l'épaisseur de coupe de 0.5 à 10mm, avec un pas de 0.5 mm.pour rondelles lisses ou ondulées, coupes juliennes de 4 ou 10 mm, coupe gaufrée.