Conçue en fer blanc, elle permet la cuisson de 12 madeleines dorées à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur. Simple d'utilisation et fonctionnelle, elle supporte une température maximale de 250°C. Taille de l'empreinte : 8 x 5 cm.
La plaque de 12 madeleines est fabriquée en fer blanc, un matériau traditionnel robuste et sain. Respectueux de l'environnement, il est recyclable indéfiniment. Son épaisseur de 0,5 mm garantit robustesse et durabilité.
Le fer blanc est un excellent conducteur de chaleur qui permet une cuisson rapide et uniforme, ainsi qu’une belle coloration de vos préparations. Avant cuisson, graissez soigneusement votre moule, le démoulage n’en sera que plus simple.
Labelisée entreprise du patrimoine vivant, la marque Gobel fabrique en France sa plaque de 12 madeleines grâce à son savoir-faire unique.
Depuis 1887, Gobel fabrique en France des ustensiles de pâtisserie robustes et de qualité, au service de tous les professionnels et passionnés exigeants.