La fonte de fer non émaillée utilisée dans cette poêle incarne parfaitement la notion d'un matériau durable et naturel. Déjà adoptée dans les cuisines scandinaves, elle est devenue une référence en matière de cuisine saine. Cette poêle en fonte de fer est pré-culottée, arborant une patine naturelle qui la rend prête à l'emploi. La fonte de fer est célèbre pour sa capacité à répartir la chaleur de manière uniforme, assurant une cuisson parfaitement homogène. Cela signifie que vos plats seront toujours cuits à la perfection, que ce soit des steaks juteux, des légumes grillés ou des crêpes dorées. Plus légère que d'autres produits en fonte similaires, et elle est équipée d'une longue poignée en acier inoxydable qui reste froide pendant la cuisson. Elle convient à tous les types de plaques de cuisson, y compris à l'induction, et peut être utilisée au four jusqu'à 200°C.
Elle est également disponible en différentes tailles : 24 cm, 28 cm et 30 cm.